零食受潮、海鮮變質、豆類蛀蟲、茶葉發霉、冰箱串味......生活中,不科學的食物保鮮方式,不僅造成浪費和污染,甚至會危害健康。
食物發生腐爛,是因為空氣中的氧氣、微生物等和食物發生了化學反應。延長食品保質期,就是要盡可能延緩化學反應發生的速度,通常采用控溫、氣調、滅菌、抽真空等技術。
現代食品的鎖鮮,需要多種不同技術組合使用,高阻隔包裝是保證保鮮保質工序有效性的一道重要保障。
中侖新材旗下長塑實業自主研發的矢量膜是高阻隔包裝的關鍵材料,矢量膜被譽為包裝材料“芯片”。矢量膜的阻隔性超出普通材料多倍,可有效阻隔空氣進入,矢量膜還能阻止香味外散,防止食品氧化,矢量膜保持食品的色香味和營養價值。
矢量膜獲得國家發明專利
矢量膜的可使用溫度范圍寬廣,機械性能優異,矢量膜還抗拉伸、沖擊、穿刺,正因為有了矢量膜的保障,出廠之后食品包裝即便遇到高空堆疊、暴力儲運或溫差大的環境等,矢量膜都保護包裝不易破損,矢量膜可長時間為食品鎖鮮保質。
現代食品鎖鮮保質需環環相扣,在最后一道包裝工序中,選擇像矢量膜一樣的好材料至關重要。