2023/9/23 14:07:30
越來越多人選擇用胚芽米代替白米煮飯
是智商稅嘛？
從營養學角度來看，
精白米可以給人提供熱量
但除淀粉外沒有更多其它營養
胚芽米是一個完整生命，被稱為“活米”
其含有非水溶性纖維可以促進排便
胚芽米外層的糊粉層含有B族維生素
維生素B1保護神經系統
維生素B2是細胞再生的必須營養素
胚芽米的升糖指數比精白米低10%～20%
它含有多種礦物質，可以調節身體機能
如預防貧血、提高免疫力，促進新陳代謝等
胚芽是植物生長發育的基礎，也是營養的富集之處
胚芽米這么好
但想要吃到一碗“鮮活”的
卻沒有那么容易
原因如下
1、 并不是所有的稻谷都能成為胚芽米，只有用新谷碾磨成的、胚芽留存率達到80%以上的米才是真正的胚芽米。
2、胚芽米的胚芽以及糊粉層有很多活性物質，還有一些生物酶，易隨時間產生變化，影響營養和口感。因此胚芽米一般需要現碾現售，儲存環境要求高，并在短時間內食用。如果儲存不當，營養就會被分解，容易發生氧化、發霉，口感、味道就會變差。
真空包裝的“米磚”
可以幫助胚芽米保持“鮮活”
減少霉變、糧食浪費
但對材料的阻氧性能要求更高
長塑矢量膜®EHAp鎖鮮型
具有優異的氧氣阻隔性
為胚芽米穿上鎖鮮“鎧甲”
氧氣阻隔性
長塑矢量膜®EHAp鎖鮮型
材質更柔韌，更利于抽真空
強大的拉伸強度，保證了運輸時不易破袋
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抗穿刺性
抗摔包性
無懼運輸顛簸
長塑矢量膜®EHAp鎖鮮型
能夠幫助“米磚”應對各種嚴苛環境
無論是更鮮活的胚芽米
還是擁有“五常本味”的高端大米
都值得擁有~
